Journée internationale des femmes: 5 vigneronnes talentueuses à découvrir absolument

C'est la journée internationale de la femme aujourd'hui. L'occasion pour nous de mettre à l'honneur 5 talentueuses vigneronnes suisses, italienne et française à l'honneur dans un milieu encore bien marqué par la masculinité et le machisme. On t'emmène à la rencontre d'Antonella Corda, Christelle Conne, Laura Paccot, Maude Vogel et Pascale Rivière.

Tasters.ch
Lionel Rudaz
Publié
Journée internationale des femmes: 5 vigneronnes talentueuses à découvrir absolument

Le talent des femmes à la vigne n'est plus à démontrer. Dans le sillage de modèles comme Marie-Thérèse Chappaz, la nouvelle génération de vigneronnes et d'oenologues ne laisse aucune place au débat. Les filles font non seulement des vins d'exceptions, mais elles sont capables de moderniser les domaines parfois vieillissants que leur père leur a souvent laissé.

A l'occasion de la journée internationale de la femme, je suis heureux de mettre en avant 5 vigneronnes aussi brillantes qu'attachantes. Départ pour le Canton de Vaud, la Sardaigne et les Terrasses du Larzac.

Antonella Corda: la nouvelle étoile de la Sardaigne

Héritière d'un riche patrimoine viticole s'étendant sur cinq générations, Antonella Corda a repris en 2010 le domaine familial situé à Serdiana, à quelques kilomètres de Cagliari en Sardaigne. Formée à l'Université des Études de Sassari puis spécialisée dans la gestion viti-vinicole dans le Trentin, elle a su transformer l'héritage maternel en un domaine d'excellence reconnu par la critique. Son Cannonau di Sardegna a notamment été récompensé du prestigieux Tre Bicchieri du Gambero Rosso, une distinction qui témoigne de la qualité exceptionnelle de sa production.

La philosophie d'Antonella repose sur un triptyque fondamental: passion, tradition et innovation. Profondément attachée à son terroir, elle cultive un respect inébranlable pour la terre qui se manifeste à travers des pratiques viticoles durables. L'utilisation de fertilisants organiques, de méthodes de lutte biologique et de systèmes d'irrigation éco-responsables témoigne de son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement, complétée par l'utilisation d'énergies renouvelables pour minimiser l'empreinte écologique de sa production.

Antonella Corda, la nouvelle étoile de la viticulture sarde

Antonella Corda, la nouvelle étoile de la viticulture sarde

Le domaine se distingue par sa dévotion aux cépages autochtones sardes. Son Vermentino, emblème des blancs de l'île, offre fraîcheur et complexité aromatique, tandis que son Cannonau (le Grenache continental) exprime toute la profondeur et la chaleur de la Sardaigne méridionale avec ses arômes de fruits rouges mûrs et ses notes épicées. Sa production se complète d'un rare Nuragus di Cagliari, issu d'une micro-appellation du sud de l'île, qui incarne parfaitement l'originalité et l'authenticité que cette vigneronne talentueuse insuffle à l'ensemble de sa gamme.

Christelle Conne: la passion et l'excellence dans les vignes de Lavaux

Héritière d'un savoir-faire transmis depuis le 15ème siècle, Christelle Conne a repris en 2013 l'exploitation familiale de la Cave Champ de Clos à Chexbres. Son domaine de 12 hectares s'étend sur trois régions viticoles vaudoises:

  • Lavaux (patrimoine UNESCO)
  • Chablais
  • Bonvillars

Sa cave, récemment reconnue parmi les 24 meilleurs domaines vaudois par GaultMillau en 2024, témoigne de son excellence. 

Christelle dans ses vignes de Lavaux, avec la vue sur le lac Léman. (crédit photo GaultMillau)

Christelle dans ses vignes de Lavaux, avec la vue sur le lac Léman. (crédit photo GaultMillau)

Animée par une recherche constante d'excellence, Christelle produit des vins fins en quantités limitées dans sa cave moderne équipée de cuves inox et de barriques en chêne. Son approche allie tradition et innovation, comme l'illustre "Le Sémillant", un vin élevé sur lies exigeant une attention particulière. Membre du Grand Conseil de la Confrérie du Guillon, elle fait preuve d'un courage remarquable dans un milieu traditionnellement masculin, son parcours étant salué par ses pairs. 

La rigueur de Christelle se manifeste à travers la soumission annuelle de ses cuvées au label Terravin, garantie de qualité des vins vaudois. Cette vigneronne déterminée, pionnière dans le développement des nouveaux rouges vaudois, continue de perpétuer l'héritage familial tout en apportant sa touche personnelle aux vins du domaine. Son travail méticuleux et sa passion lui valent une reconnaissance constante dans les concours, inscrivant la Cave Champ de Clos parmi les références incontournables du vignoble vaudois.

Laura Paccot: gardienne des traditions et innovatrice au Domaine La Colombe

Représentante de la quatrième génération de vigneron•nes, Laura Paccot a repris officiellement les rênes du Domaine La Colombe à Féchy en 2023, succédant à son père Raymond, pionnier du renouveau des vins suisses. Ce domaine emblématique de La Côte, fondé par son grand-père Roger en 1961, est aujourd'hui reconnu comme l'une des références viticoles de notre beau pays. Il figure régulièrement parmi les meilleurs producteurs suisses, se classant notamment 19ème au classement national selon Gault&Millau. 

La philosophie du domaine, pleinement embrassée par Laura, repose sur une approche holistique et respectueuse du vivant. Pratiquant la biodynamie sur l'ensemble du vignoble depuis 1999, le domaine élabore des vins authentiques qui expriment avec finesse leurs terroirs d'origine. Cette démarche comprend l'utilisation de leur propre compost, l'entretien mécanique des sols sans désherbants chimiques, et des méthodes de protection naturelles utilisant bouillie bordelaise, soufre et infusions de plantes comme l'ortie et la prêle. 

Laura Paccot pose devant le Domaine La Colombe

Laura Paccot pose devant le Domaine La Colombe

Membre de l'association Arte Vitis, qui réunit quatorze vignerons vaudois engagés dans une démarche qualitative ambitieuse, Laura Paccot perpétue la quête d'excellence initiée par son père. Les vins du domaine, notamment ceux issus des parcelles "en Bayels" et "Le Brez" à Féchy ou "Le Petit Clos" à Mont-sur-Rolle, ont été récompensés au Grand Prix du Vin Suisse 2022. Ces distinctions témoignent de la maîtrise technique et de la sensibilité de Laura, qui parvient à élaborer des vins à la fois précis et vibrants d'émotion, fidèles à la signature de La Colombe: des vins civilisés, des vins d'authenticité. 

Maude Vogel: un vent de fraîcheur à Grandvaux

Descendante de la troisième génération d'une famille passionnée, Maude Vogel dirige aujourd'hui le Domaine Croix Duplex. Situé au cœur de Lavaux, sur les mythiques vignobles en terrasses inscrits au patrimoine de l'UNESCO, ce domaine fondé en 1929 par son grand-père Samuel Vogel bénéficie d'un panorama exceptionnel sur le lac et les Alpes. Diplômée de Marcelin en viticulture, Maude a travaillé pendant dix ans sur les coteaux escarpés de Lavaux avant de parfaire ses connaissances en vente et communication, rejoignant finalement l'aventure familiale en 2008. 

Le Domaine Croix Duplex, développé par les parents de Maude, Jean et Marlyse Vogel, depuis 1973, propose aujourd'hui une riche gamme de 31 crus élaborés à partir de 14 cépages différents. Ces vins proviennent de plusieurs appellations prestigieuses dont Villette, Epesses, Calamin et St-Saphorin, mais aussi Bonvillars, Ollon et Yvorne. Cette diversité témoigne de l'esprit d'innovation et d'exploration de la famille, tout en perpétuant l'amour du terroir transmis par son grand-père. La qualité de leur production a été récompensée par plusieurs distinctions, notamment lors du Grand Prix du Vin Suisse 2015.

Maude Vogel, du Domain Croix-Duplex à Grandvaux

Maude Vogel, du Domain Croix-Duplex à Grandvaux

Maude Vogel figure parmi les 25 meilleurs vignerons vaudois selon Gault&Millau. Elle a su moderniser l'entreprise familiale tout en respectant ses valeurs fondatrices, proposant des dégustations toute l'année dans leur caveau offrant une vue imprenable sur les vignobles en terrasses.

Pascale Rivière: l'audace et la finesse pour faire briller les Terrasses du Larzac

Vigneronne passionnée, Pascale Rivière a fondé le domaine La Jasse Castel en 1997 à Saint-Jean-de-Fos, au cœur des Terrasses du Larzac. Son aventure a débuté sur les hauteurs de Montpeyroux, à 400 mètres d'altitude, où elle cultive aujourd'hui 11 hectares en agriculture biologique certifiée. Son domaine, partagé entre les appellations Languedoc-Montpeyroux et Terrasses du Larzac, est notamment reconnu pour ses cuvées "La Jasse" et "Les Combariolles", expressions remarquables de ce terroir venteux et escarpé que Pascale a su apprivoiser avec détermination. 

Le vignoble, composé de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan pour les rouges, ainsi que de Roussanne, Marsanne et Viognier pour les blancs, est cultivé avec une attention particulière portée à la biodiversité et à la santé des sols. Cette approche respectueuse se retrouve dans la vinification, où Pascale recherche l'équilibre parfait entre puissance et finesse, créant des vins d'une grande élégance qui évoquent les arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue caractéristiques de la région. Son expérience et sa sensibilité lui permettent d'élaborer des vins authentiques qui reflètent fidèlement leur terroir d'origine. 

Au-delà de son travail dans les vignes, Pascale Rivière est une figure engagée du monde viticole languedocien. En 2009, elle a créé l'association Les Vinifilles, qui réunit des femmes vigneronnes partageant les mêmes valeurs d'excellence et de partage. Cette initiative témoigne de sa volonté de valoriser le rôle des femmes dans un univers traditionnellement masculin et de promouvoir une viticulture respectueuse de l'environnement. Pascale incarne aujourd'hui l'esprit d'innovation et d'audace qui caractérise la nouvelle génération de vignerons des Terrasses du Larzac. 

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