Quel vin offrir à sa moitié à la St-Valentin?

Une bouteille du millésime de votre rencontre

On ne le dira jamais assez: plus que le cadeau, c'est la pensée qui compte le plus.

Le truc qui marchera à tous les coups, c'est le clin d'oeil à votre année de rencontre ou de mariage, idéalement à ouvrir pour les 5 ou 10 ans. Pour cela, il te faut une quille taillée pour la garde.

De mon côté, je vais partir sur les Combariolles de la Jasse Castel. Pascale Rivière est une vigneronne que j'adore. Non seulement, elle est extrêmement talentueuse, mais en plus elle est super sympa.

Les Combariolles est une de ses 2 grandes cuvées identitaires, une tuerie au rapport prix-complexité tout simplement imbattable. Le millésime 2020 allie la richesse du Grenache, la profondeur du Carignan et l'épice du Syrah. Il évoque des cerises mûres avec du zeste d'orange, un soupçon de cacao et d'épices douces. Une bouche fraîche et équilibrée prolonge cette palette dans une texture veloutée.

Une fois de plus, Pascale fait mouche. Les Combariolles est un très grand vin, qui régate avec les noms les plus prestigieux de l'Hexagone. Parfait pour une soirée spéciale, il accompagne magnifiquement un plat en sauce, du gibier, ou peut briller seul comme la star de ta table.

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Avec cette bouteille, j'ai le cadeau parfait pour mon épouse. Je sais que nous aurons un plaisir fou à la partager pour nos 10 ans, à moins qu'on ne craque avant. 😊

🤐 Psst, on s'est pas tous rencontrés en 2020. Avec Tasters, tu peux désormais chercher des vins par millésimes. Essaie des recherches comme "Trouve-moi un vin rouge du millésime 2021" et n'hésite pas à nous donner tous les détails de tes besoins.

Quoi de mieux qu'une coupe de Champagne en amoureux?

S'il y a bien UN vin qui est synonyme de moments privilégiés, c'est bien le Champagne.

On ne présente plus la famille Taittinger, véritable référence champenoise, mais on le fait quand même 😉

Pierre Emmanuel a incarné la perfection champenoise pendant plus de 40 ans. Il est aujourd'hui entouré de ses enfants Vitalie et Clovis pour leur transmettre l'héritage de cette grande maison, tout en innovant en permanence.

Leur cuvée la plus populaire est sans conteste le Brut Réserve, que nous te présentons dans un étui diamant du plus bel effet.

La robe est brillante, de couleur jaune paille dorée. Les bulles sont fines. La mousse est discrète et persistante. Le nez, très expressif et ouvert, est à la fois fruité et brioché. Il exhale des arômes de pêche, de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de gousse de vanille. 

L’attaque en bouche est vive et fraîche, harmonieuse. C’est tout en délicatesse que s’expriment des saveurs de fruits et de miel. Le Brut Réserve acquiert toute sa maturité au cours de 3 à 4 années de vieillissement en cave et dispose d’un potentiel aromatique développé.

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A sortir à l'apéritif, de sushis ou autour d'un plat de fruits de mer, le Brut Réserve de Taittinger est un classique qui fera toujours mouche lors des moments festifs.

Un classique pour les fans des vins italiens

Il aime les Alfa Romeo, regarder les matchs de Napoli et mange des pâtes 7/7? Elle ne peut pas parler sans les mains, ne veut partir qu'en Sardaigne et roule en Fiat 500?

Alors il faut partir sur un vin italien. Un grand même. Quoi de mieux pour cela que le roi des vins, le Barolo?

Issu du prestigieux terroir de Monforte d'Alba, la Cascina Galarin nous offre ici une véritable célébration du Nebbiolo.

Sa robe rouge grenat intense captive d'emblée. Après aération, il révèle des arômes complexes de fleurs, fruits rouges, orange et une pointe de poivre blanc. En bouche, il séduit par sa finesse, ses fruits rouges mûrs, ses tanins doux et croquants, et son acidité vibrante.

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Extrêmement élégant et raffiné, ce Barolo est un véritable poème en bouteille, idéal pour transformer un grand repas en un souvenir mémorable. 

Un conseil de Tasters: garde ce vin une dizaine d'année à la cave pour en profiter pleinement. Si tu le bois dans sa jeunesse, pense à le décanter quelques heures pour qu'il puisse pleinement exprimer son caractère.

Offre-lui un abonnement pour découvrir le monde du vin

Une bouteille c'est bien, mais des pépites à partager chaque mois, c'est encore mieux. Avec Tasters, ta moitié abordera un nouveau thème de l'oenologie et vous pourrez déguster les vins ensemble.