Cascina GalarinPrà Dône 2024
Italie • Piémont • Moscato D'Asti D.O.C.G.
Muscat blanc à petits grains
Bio
FloralFruitéPlaisir
CHF 17.60
Prix pour une bouteille
0
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A propos de ce vin
Ce Moscato d'Asti est la définition même de la joie en bouteille! Avec ses fines bulles et sa douceur parfaitement maîtrisée, il transforme n'importe quel moment ordinaire en célébration spontanée.
Sa robe jaune paille dévoile un bouquet envoûtant de fleurs printanières et de fruits exotiques qui caressent les sens. L'équilibre entre sa fraîcheur vivifiante et sa texture soyeuse crée une expérience gustative à la fois légère et remarquablement complexe, se concluant par une finale persistante qui te laisse souriant.
Sers-le bien frais avec une tarte aux fruits de saison, un plateau de fromages doux ou simplement en apéritif pour égayer ton souper entre amis. Ce petit trésor piémontais prouve qu'un grand plaisir viticole ne nécessite pas forcément un grand prix.
Ce que les Tasters en pensent
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Tout savoir sur ce vin
Cépages
Muscat blanc à petits grains
Volume d'alcool
5.5%
Température de service
6 à 8°C
A stocker au frais
❄️
Volume de la bouteille
75 cl
Vinification
Les raisins sont pressés et purifiés naturellement. Le jus est stocké sans sulfite à basse température pour éviter la fermentation. Avant d'aller en bouteille, la température augmente à 18°C au moment où les levures sont ajoutées. La fermentation se passe en cuve inox. Elle est stoppée à 5.5%. Il n'y a pas de fermentation malolactique pour préserver l'acidité et la fraîcheur du fruit.
Elevage
3 mois en cuve inox
Culture
Biologique, pas d'ajout de sulfite
Sols
Argilo-calcaire avec une bonne quantité de sable
Tous les millésimes
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Desserts
Apéritif
Pour dormir plus intelligent
Cépages
