Domaine des Curiades - J. & C. DuprazAligoté 2024

A propos de ce vin

L'Aligoté et le Domaine des Curiades, c'est une histoire qui remonte à plus d'un siècle. Ce bon vieux Jules ayant eu la bonne idée d'en importer de Bourgogne pour le planter sur les coteaux genevois. Fast forward en 2025, on ne regrette pas son choix, et on savoure ce blanc taillé pour les apéros ensoleillés.

En bouche, l'Aligoté dévoile une belle richesse fruitée équilibrée par une acidité vibrante qui réveille les papilles. Sa structure élégante et sa vivacité typiquement bourguignonne apportent une dimension supplémentaire à ce cépage cultivé avec passion sur les terres genevoises.

Sers-le avec des filets de perche du lac, une tarte au fromage ou simplement en apéritif avec quelques fromages frais de la région.