Les Frères DutruyLes Romaines Savagnin Blanc 2024

Informazioni su questo vino

Questo Savagnin Blanc di Les Frères Dutruy è un'introduzione brillante a uno dei vitigni bianchi più intriganti della Svizzera. È fresco, elegante e mostra esattamente perché La Côte sta producendo alcuni dei bianchi più emozionanti del paese.

Il naso si apre con delicati fiori bianchi come biancospino e fiori di sambuco, seguiti da note di pesca bianca e frutta a nocciolo. Al palato, il vino è vivace e salino, con un'acidità vibrante che attraversa il vino dall'inizio alla fine. La vinificazione rispetta la struttura acida naturale dell'uva, regalandoti un vino allo stesso tempo rinfrescante e complesso.

Servi questa meraviglia leggermente fresca a 10-12°C con pesci di lago come filetti di pesce persico, formaggio di capra fresco o un semplice pollo grigliato alle erbe. È anche eccellente come aperitivo nelle serate estive.